木瓜食品

木瓜味道清甜、软滑多汁，既可鲜吃又可做佳肴，利用它，海南的食谱上多出了不少美食：木瓜嘉积鸭、木瓜茶、木瓜排骨盅……将木瓜做主食，除了直接鲜食外，做水果沙拉是一种好选择。木瓜营养丰富，还有药用价值，木瓜鲜鱼汤具有补虚、通乳的功效，是民间传统的催乳验方，专治妇女产后乳汁缺乏等症。另外，银耳炖木瓜、木瓜莲子羹、木瓜章鱼汤都是尚好的木瓜药膳搭配。