雅典美食

来源:四川康辉旅行社 发布:2014年07月22日 作者: 人气:2266
在雅典的2天时间里除了那些景点以外最让我兴奋的无疑就是今天又能吃到什么美味呢?导游张哥也一定是一个爱吃的,雅典哪里什么东西好吃他都如数家珍,到达的第一天为了让我们彻底转变成希腊口味,于是他安排了当地一家非常正宗的羊肉馆,第一顿是羊肉!出来之前所做的功课里,希腊的碳烤小羊腿就是我非常期待的一项!
        在雅典的2天时间里除了那些景点以外最让我兴奋的无疑就是今天又能吃到什么美味呢?导游张哥也一定是一个爱吃的,雅典哪里什么东西好吃他都如数家珍,到达的第一天为了
让我们彻底转变成希腊口味,于是他安排了当地一家非常正宗的羊肉馆,第一顿是羊肉!出来之前所做的功课里,希腊的碳烤小羊腿就是我非常期待的一项!
        这是一家位于居民区的小餐厅,布置得非常温馨,也很有特点,墙上挂着的都是风干的食材。还没进门就闻到了浓浓的烤肉香味,落座之后老板地给了我们几份“旧报纸”,其实这是他们家的菜单,点了小羊腿之后更点了一壶他们家酿的葡萄酒,来尝尝鲜。随后上来的便是餐前面包,西餐吃过不少,热乎乎的餐前面包除了你来的时间刚好出炉以外一般是碰不到的,而在希腊我们每一餐的餐前面包都是热乎乎仿佛刚出炉的,张哥告诉我们这样温度的面包沾着橄榄油吃是最美妙不过的了,如果觉得没有味道还可以适当加点盐或者醋,这面包差点让我停不下来,要不是惦记着我的羊肉,我觉得我能吃下一整篮。
        前菜我们点了有名的希腊沙拉,与欧洲其他的沙拉相比最大的区别在于蔬菜最上面的Feta,这是希腊有名的羊奶酪,非常的香滑细腻,再撒上橄榄油、醋和一种调味料)吃起来蔬菜的清新和奶酪的醇厚都有所体现。不过这次不知是醋的用量太大还是醋本身太酸,这道菜给我的感觉是酸度比较大,喜欢羊奶酪的人可能会比较过瘾,但如果吃不惯,就真的是浪费了。
        说话间主菜上来了,这香味扑面而来,一大盘的羊肉旁边放着一些薄饼,目测和印度的薄饼有些相似,旁边放着几块新鲜的柠檬,张哥二话不说拿起柠檬就开挤,清新的柠檬汁混合着羊肉的香气让我不住吞咽着唾沫。迫不及待放进嘴里,羊肉炙烤的火候非常恰当  肉质鲜嫩多汁外焦内嫩,入口瞬间香气就布满了整个鼻腔,细细咀嚼羊肉的鲜香与柠檬的清新搭配在一起真是完美组合!
         虽说中午吃了不少,不过经过下午的徒步之后,晚饭间我又肚子空空了,晚上去寻觅点什么吃的好呢?还好我带了一本书——《希腊》,书中提到在雅典卫城下面的环形步行道上额一段非常绝妙的觅食去处一一在卫城周围逛了许久,找到时已经天黑了,不过这条街晚上可是异常热闹的,我们找了一家上座率挺高但也还有空位的餐厅坐下,点了我心心念念的Mousaka,书上介绍说这是希腊最有特色的菜之一了,做法类似于意大利的千层饼,里面一般夹着茄子、土豆、洋葱、牛肉绞馅等等,不过帮我们点菜的希腊帅哥一个劲儿的告诉我们Mousaka有两种,一种是番茄和起司混在一起煽的牛肉和豆子,另外一种才是一层一层的那索性两个都试试吧,又另外点了一份超级有名的烤八爪鱼,个人觉得服务员
小哥推荐的番茄款的更好吃,而八爪鱼简直没得说,是你的不二选择。
        第二天我们前往世界的肚脐——德尔菲,路上经过一个小村庄,刚好到里面逛逛,村子十分安静、干净。可能是由于很少见到东方面孔,村民们都要回头看上我们好几眼,在二楼给儿子换衣服的妈妈还带着儿子与我们问好“yasu、yasu”。这便是我学会的第一句希腊语。准备再次上路之前我们走进了一家小小的咖啡厅,准备喝一杯热热的咖啡再继续行程,老板是个银发的老爷爷,完全不懂英语.我们连比带划终于说清楚了要两杯咖啡,老爷爷便带我们进去煮咖啡,以便确定我们到底是要热咖啡还是冰咖啡,我这才注意到希腊的咖啡也是直接用咖啡粉煮的,那不是和土耳其那种满口钻的咖啡一样吗?我有些郁闷,实在喝不惯这种口感呢。