直接扫描下方二维码
糖果世界
中国、土耳其:龙须酥
中国香港和土耳其都有一种名为龙须酥的糖果,这种糖在土耳其名为pishmaniye,它柔软、蓬松,是将面粉、白糖和油,在大量拉伸后变成纤细的糖丝,然后再用模具制成糖块,入口即化。在土耳其,龙须糖包括很多制作工艺,一种名为冰脆尤须糖的品种非常引人注目,由8000多条糖丝组成,然后配以椰子、花生和芝麻等等。龙须糖并不是很甜,口感就如同旧时的棉花糖,但是纤细的糖丝游走在你的口中却令你回味无穷。
英国:小猪QQ糖
白的、红的、粉的,徽笑的小猪脸看起来很可爱。近日,一种名为珀西小猪的糖果被英国VOGVE杂志定义成为了当下的英国时尚。这种糖果的雏形是诞生于一战期间的便士糖,成分中包含了猪皮凝胶。制造商们将糖果修饰成了微笑的小猪脸,以此来招徕顾客。当然,小猪糖的口感相当不错,一位爱好者说,吃小猪糖的时候,舌尖的感觉就像是在吮吸香槟。在加拿大和其他欧洲各国都有类似的小猪糖,但是正牌的珀酉小猪只在英国玛莎百货公司里售卖。用粉嫩可爱、憨态可掬的小猪作为手信,似乎也是不错的选择!
新西兰:巧克力鱼
菠萝块上涂上一层巧克力,这是新西兰人最喜欢的一种甜品。另外一种茶余饭后的最爱就是巧克力鱼。巧克力鱼诞生于20世纪50年代,黑巧克力下面是草莓蜜饯,听起来就很甜蜜。这种小巧的甜品已经融入了新西兰人的生活与文化。如果你有值得感谢白人.他们有可能就跟你说.给他一条巧克力鱼吧!尽管这种糖果在新西兰备受追捧,但是吉百利公司自己都说不清“这条鱼”到底是怎么来的。
芬兰:盐甘草糖
芬兰人一向非常珍视松焦油,他们的爱好大胆而独特,使很多人对他们制造出的糖果望而却步。在芬兰语中,盐甘草糖通常被称作Salmiakki,尽管这词也可指称其他包含氯化铵的产品。盐甘草糖绝对会挑战你的味蕾,因为它包含大量氯化铵。别以为那是厨房消毒水,它只不过是食用盐氯化钠的“表亲”。北欧人还会用盐甘草来给伏特加或鱼肉调味,有时也会让宠物猴或宠物马一起尝尝,又咸又刺激。品尝盐甘草糖,味蕾就是一次冒险旅行,又咸又刺激。
奥地利:莫扎特糖
关于这种糖的商标问题,似乎有着很长的故事。19世纪初期,奥地利萨尔茨堡的伏尔斯泰糖果店首先开发了莫扎特巧克力,当时作为礼物赠送给了著名的音乐家莫扎特。可惜糖果店忘记了注册商标,一夜之间,同样名字的糖果一下子风靡了奥地利和德国,正统的萨尔茨堡莫扎特巧克力球表面平滑,中间有开心果杏仁糖,填充在类似牛轧糖的甜食里,口感松脆,是主流巧克力爱好者的挚爱。在伏尔斯泰的店里正有其他以奥地利名人的名字命名的巧克力,比如物理学家开普勒等等,置办一打名人巧克力,代价不超过20美元。
法国:巧克力熊和巧克力金条
在法国这个浪漫国度里,生活即艺术。顶级巧克力大师帕里克。罗杰所创造的独特口味受到了许多赞誉,包括他创造的三英尺高的糖果盒。最近罗杰推出了像金条一洋的果仁糖,每盘售价40美元,价格堪比真正的黄金了。巧克力金条加入了碎坚果、可可油,松脆醇香,与以往的果仁糖大不一样,外面还穿着一层24k金的外衣。
墨西哥:辣味糖
谁说糖果一定要甜,在甜品的制作上,墨西哥人现实了他们的狂野天赋。名为Salsagheti的墨西哥糖果就经常被洒上辣椒面。众人皆知墨西哥的龙舌兰酒,能够与之相提并论的莫过于这个糖果了。这种怪味糖的外形就像一条虫,流着罗望子汁,有很强视觉效果。罗望子本身就有刺鼻的味道,所以Salsagheti辣味、甜味、刺鼻昧,吃起来也是百感交集,完全超越了一般糖果爱好者的忍受范围。
西班牙:紫罗兰糖
紫罗兰糖弥漫着浓郁的花香,清新飘逸,充满着浪漫轻柔的韵味。大概是因为马德里附近紫罗兰的繁盛,从l915年开始,紫罗兰糖就在这座城池里盛行,有包着糖衣的自然的紫罗兰,还有精巧的、北朵形状的配上紫罗兰精华的风味糖。据说,西班牙国王阿方索十三世的妻子和情人都是这种糖果的忠实拥蹙者。在马德里街头的专卖店中,紫罗兰糖包装精
美。刚好与梦幻的糖果相匹配,透亮的破璃容器或者是精巧的瓷器,都能显示出这种糖果的高贵与典雅。
- 上一条:康辉集团国内委员会工作会议在井冈山成功召开
- 下一条:相距的文明