一下飞机各种激动，天蓝蓝，风轻轻，空气中是干草垛和纯正内蒙羔羊肉涮锅子的味儿…… 顾不得其它，直奔心心念着的羊肉火锅，(心里着急忘了看饭店的名字)。看着桌上一盘盘鲜亮的菜肴，嗅着浓郁的羊肉味，看着冒着热气，翻滚着雪白汤花的锅底，十几种蘸酱摆放一旁……一边看着红白相间的纹理，想像着这肉有多鲜美，一边等待着浓郁的乳白包的涮汤锅开，青色的野菜，红色的羊肉．新鲜的菌类，雪白的豆腐，蘸着自由搭配的酱，幸福的感觉油然而生。果然草原的羊肉不是盖的，一点膻味都没有，特别的鲜美，入口即化，肉香满齿……
酒足饭饱，不作停留，直接穿市而过，向额尔古纳进发。公路两边就是看不到边的草原，黄绿色的草是阳光直射，深绿色的是云朵投在草地上的阴影。蓝天映衬下的草原有着一份苍凉与辽阔，那种豁然开朗的感觉无法用言语描述……
在繁星点点的夜幕下，伴随着蒙古包里响起的马头琴、呼麦、氏调，开始了斟酒敬客吃“手扒肉”，把2年嫩羊的各种关节，连肉带骨制成数块，放入佐料的白水中大火烧煮，无油无盐，原汁原味，用刀割开，肉里稍带血丝，肉鲜而不膻，肥而不腻……趁热醮点调料吃着“血肠和肉肠”．味道浓香，没有血腥的味道，只留下爽口和鲜美的体验。“手拉肚”，“手掰肝”配着不吃饭也离不开的“奶茶”，感觉美味融入到监天白云的怀抱，心情也似套马的汉子一样奔跑在草原上，肆无悬惮地跳跃，享受着草原人的豪迈。
一路前行，草原逐渐开始出现树木。蜿蜒曲折的根河，矮树灌木从生，成片的柏桦林，又直又高，树干楞白楞白的。
在恩和，家家户户门口．整整齐齐摞着，白桦木柴火垛!今天的午餐就去瓦西力家吃正宗“俄罗斯家庭餐”。
一进园子，肉香四溢，瓦西力正烤着俄罗斯大肉串，醮满秘制调料大块的羊肉夹着洋葱片，红的白的煞是好看，边烤，边洒佐料．边刷油，再浇上自制啤酒去腥，焦焦脆脆后装盘上桌，一口入嘴，顿时让你胃口大开．外酥里嫩，多汁鲜美，香彻甘甜，瞬间让唇齿间流淌开来，让你的味蕾彻彻底底high起来!热呼呼厚片的俄罗斯大列巴，外皮烤得酥脆，内心松较还很弹，抹上新鲜的蓝莓酱，再配上腌制的酸黄瓜，酸酸甜甜的，让你吃出初恋的感觉!西米丹、笃斯酱、鸡蛋饼、煎肉饼、土豆泥、腌制的肉、鱼,喝口奶茶瞬间解腻。肚子已经发出吃饱的信号，味蕾却依旧想享受，于是一口接一口，根本停不下来!吃货的大满足总是伴随着罪恶惑．肥唇齿间的余香总是∞不经啻可意起怀念，怀念海拉尔的“刷镇子”，怀念额尔古纳的“全羊宴”，怀念恩和的“俄罗斯大烤串”和呼伦湖‘烟波浩渺湖山美，鱼味天下第一家”，还有那莫尔道嘎深山幽谷的野菜……
呵呵……美食总是伴随着美景，陪着你行走在最美风景的路上……